Beignets aux pommes et beignets : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de beignets aux pommes à savourer toute l'année
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: beignets aux pommes

Beignets aux pommes et pommes sur table bois

Un beignet aux pommes est un dessert traditionnel. Photo par nadin333

Les beignets aux pommes font partis de ces gourmandises de carnaval qui ont marqué l'enfance de nombreux d'entre nous. Pas un Mardi gras sans qu'une mamie ou une maman ne s'affaire aux fourneaux pour préparer la recette qui régalera toute la famille.

La consistance de la pâte à beignets est proche de celle des crêpes, en plus épais. Elle peut être parfumée à la cannelle ou à la cardamome et les pommes peuvent être trempées dans un peu de calvados ou du rhum. Habituellement plongés dans un bain d'huile, ces beignets sont parfois aussi cuits au four.

Beignets aux pommes et beignets : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de beignets aux pommes et beignets

Beignets de pommes

Chef Simon

Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !

Voir les recettes de beignets aux pommes du Chef
Voir les recettes de beignets du Chef

À ne pas manquer !

Faire ses beignets maison

Voir tous les articles de beignets aux pommes
Voir tous les articles de beignets

Un petit Quizz ?

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Beignets aux pommes et beignets : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Beignets sucrés sans gluten mais pas sans plaisir

Beignets salés, acras et tempuras

Des merveilles pour Mardi gras !

Nos régions ont du talent !

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

Beignets de carnaval pour tous !

Voir toutes les sélections de recettes de beignets aux pommes
Voir toutes les sélections de recettes de beignets

Toutes les recettes de beignets aux pommes et beignets des Gourmets

Des idées de recettes de beignets aux pommes et beignets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Des beignets aux pommes

Avec Plaisir

Une envie d'une pause gourmande et fruitée ? Préparez-vous des beignets aux pommes sans gluten et sans lactose avec notre recette pas à pas, simple à réaliser et avec seulement quelques ingrédients !

Beignets de Tréguier

PHILANDCOCUISINE

A Tréguier en Bretagne, on ne fait pas les beignets comme tout le monde... on ne les fourre pas, mais on mêle le fruit à la pâte ; on ne les fait pas frire dans un bain d’huile, mais cuire au beurre dans une poêle. Les pommes (si possible des reinettes), hachées, macérées dans le rhum, sont « cuites en pâte à crêpe ». Pour finir, on les fait passer au four pour les faire gonfler.

Beignets de pommes en forme de sucette Lollipops

Ceguiluna

Une recette originale et savoureuse : des beignets de pommes en forme de sucette ! C'est le goûter idéal pour les enfants qui ont tendances à bouder les pommes. Ces beignets peuvent se dégustés chauds, ce qui les rend encore plus délicieux. Ils sont parfaits pour une collation sucrée, un dessert ou même pour accompagner une tasse de café ou de thé. Les beignets de pomme sont une gourmandise appréciée par de nombreuses personnes, offrant une combinaison irrésistible de saveurs et de textures.

Beignets aux pommes sain

Le labo de maman

Je vous propose une recette simple de beignets aux pommes sains (sans friture), faciles et rapides à réaliser pour le goûter à la poêle ou au four.

Beignets aux pommes de Philippe Etchebest

Happy papilles

Le goûter promet d'être très gourmand avec cette recette de beignets aux pommes de Philippe Etchebest ! Faciles et rapides à préparer, ils peuvent être déclinés avec d'autres fruits, comme l'ananas !

Beignets aux pommes au four

CUISINE EN FOLIE

De vrais beignets aux pommes sans les inconvénients de la friture ! Ils sont parfaits, pas de gras sur les doigts quand on les mange pour un Mardi gras...un peu moins gras ! Bref, une recette que vous adopterez définitivement !

Beignets roulés aux pommes

Simple & Gourmand

Les beignets roulés aux pommes sont de petits beignets particulièrement gourmands car ils contiennent de petits morceaux de pommes fondants. Le fait de les rouler en "escargot" produit un joli effet et donne bien envie de croquer dedans. Il s'agit d'une pâte à brioche qui est ensuite frite et saupoudrée de sucre glace. Un régal qui change des beignets de pommes traditionnels...

Beignets au four pomme cannelle

Loetitia Cuisine

Envie de beignets au four : pomme cannelle ? Découvrez cette recette de carnaval qui change des beignets aux pommes traditionnels.

Beignets aux pommes

Carmen

Vous cherchez une recette de pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Beignet aux pommes et beignets aux bananes thermomix

omothermix

Pour le gouter des enfants et des grands, préparer une pâte à beignets aux fruits au thermomix en quelques minutes

Beignets farcis aux pommes

Diana

Des beignets aux pommes et à la cannelle du Sud des Etats-Unis (Fried Apple Pies).

Beignets aux pommes

Simple & Gourmand

Les beignets aux pommes sont généralement consommés lors des carnavals, de la chandeleur ou sur la plage. Le contraste entre le moelleux du beignet, la douceur de la compote de pomme et le craquant du sucre en font une gourmandise dont on se délecte quel que soit l’âge.

Beignets aux pommes

kilometre-0

Des beignets classiques !

Beignets "fleurs" aux pommes

PHILANDCOCUISINE

Voici une recette de beignets que nous n'avions pas réalisée depuis longtemps... des beignets aux pommes en forme de fleurs, que l'on retrouvent également sous le nom de beignets roulés ou de beignets escargots

Beignets aux pommes "donuts" cuits au four

cuisine et nutrition enfant

Subtiles anneaux d'or renfermant la pomme de toutes les envies, ils constituent un bon goûter, dessert au fruit pour les enfants. Tu vas cuisiner ceux-ci sans friture, les cuire au four (backed) ou à l'appareil à donuts. C'est une recette tellement simple que tu vas la préparer avec les enfants et ainsi leur apprendre à faire une pâte, à éplucher et évider une pomme dès 6 ans.